You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Tinh bột nghệ nguyên chất đã không là khái niệm xa lạ với người Việt nữa. Thế nhưng, vẫn còn rất nhiều người băn khoăn với “khái niệm” và những công dụng của tinh bột rất “thần kì” khi được quảng cáo. 

Công dụng tinh bột nghệ
Nghệ có tên khoa học là Curcuma longa, nó là một loại thảo dược rất phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở rất nhiều nơi trên thế giới. Có màu vàng đặc trưng, thơm và hơi
. cay, vì thế từ lâu nghệ đã được phong là “nữ hoàng của các loại gia vị”, tức là loại gia vị chính trong văn hóa ẩm thực của rất nhiều quốc gia trên thế giới. 

Tinh bột nghệ có những công dụng nào đặc trưng cùng Organicherbs tìm hiểu trong biết viết dưới đây nhé!

Còn ở Việt Nam, nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong các góc bếp gia đình, mà nhiều chị em đã không ít lần được thưởng thức trong các công thức nấu ăn của bà, của mẹ. Nó không chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà còn có những công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Việc sản xuất tinh bột nghệ vừa giúp giữ được dưỡng chất có trong tinh nghệ vừa giải quyết được vấn để bị “nhuộm màu” sau khi sử dụng nghệ nguyên chất.
Đặc trưng của tinh bột nghệ
Điểm để phân biệt đầu tiên của tinh bột nghệ là nó được chiết xuất từ củ nghệ tươi qua một quy trình làm sạch, nghiền mịn rồi hong sấy khô để cho ra tinh nghệ được giữ lại nhiều dưỡng chất nhất cho người sử dụng. Tinh bột nghệ triết từ củ nghệ đỏ có màu vàng tươi, óng ánh, sáng màu, bột cực mịn, không vón cục, không lợn cợn mang mùi thơm thoang thoảng của nghệ, không có mùi hăng nồng như bột nghệ tươi và không mang vị hắc đắng như nghệ tươi mà vị nghệ nhẹ.

Thông thường, từ 25kg– 30kg củ nghệ tươi sẽ cho ra 1kg tinh bột nghệ, có lẽ vì thế mà công dụng của tinh bột nghệ  về chữa bệnh và làm đẹp cũng gấp nhiều lần so với nghệ củ. Tinh bột nghệ có hàm lượng Curcumin – hoạt chất chính giúp chữa bệnh trong nghệ – cao gấp nhiều lần củ nghệ, vì thế, giá thành của tinh bột nghệ cũng cao hơn rất nhiều lần so với bột nghệ.
 

Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, công dụng của tinh bột nghệ nằm ở việc nó có chứa một loạt các hoạt chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống viêm… Đồng thời, trong tinh bột nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như Protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. Vì thế, tinh nghệ không chỉ được dùng để làm tăng hương vị món ăn mà còn được để sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề liên quan đến sức khỏe con người.
Công dụng của tinh bột nghệ trong chữa bệnh và làm đẹp
Ngày nay, việc dùng tinh bột nghệ làm đẹp và chữa bệnh đã không còn là một việc “hiếm gặp” như ngày trước. Bởi lẽ, công dụng của tinh bột nghệ làm đẹp cũng như chữa bệnh đã được nhiều người sử dụng kiểm chứng cũng như thực hiện. Vậy thì cụ thể dùng tinh bột nghệ chữa bệnh và làm đẹp cụ thể mang lại những công dụng gì cho sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta.

❋ Ngăn ngừa ung thư
Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ nguyên chất có thể giúp ngăn ngừa, ngăn chặn sự phát triển và thậm chí có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra các thành phần có trong tinh bột nghệ chính là “trợ thủ” đắc lực nhất trong việc bảo vệ và chống lại các khối u do bức xạ gây ra. Hơn nữa, nó cũng có tác dụng phòng ngừa, chống lại các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.

❋ Kiểm soát bệnh tiểu đường
Một công dụng của tinh bột nghệ rất tuyệt vời đó là chúng có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường mà cụ thể là tiểu đường tuýp 2 bằng cách trung hòa lượng insulin. Hơn nữa tinh nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường.

❋ Giảm cholesterol trong máu
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khi dùng tinh bột nghệ có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Bởi như bạn đã biết, cholesterol cao có thể dẫn đến một loạt các vấn đề nghiêm trọng khác về sức khỏe. Do đó, hãy duy trì thói quen sử dụng nghệ mỗi ngày để điều hòa cholesterol, phòng ngừa các bệnh về tim mạch bạn nhé.

❋ Kiểm soát cân nặng
Bạn biết không? Tinh bột nghệ chính là thành phần lý tưởng trong việc duy trì và kiểm soát trọng lượng của cơ thể đấy. Một số thành phần có trong nghệ sẽ giúp phân hủy chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nếu bạn muốn giảm cân, hay đơn giản là duy trì trọng lượng cơ thể, hãy uống một muỗng cà phê tinh nghệ trước mỗi bữa ăn hàng ngày nhé.
 Tinh bột nghệ làm đẹp hiệu quả

❋ Ngăn ngừa và chữa trị viêm loét dạ dày, tá tràng
Curcumin đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của Helicobacter pylori – một loại vi khuẩn gây nên các bệnh lý dạ dày tá tràng hiệu quả. Hơn nữa, dùng tinh bột nghệ với mật ong trước khi ăn 30 phút 2-3 lần mỗi ngày sẽ giúp giảm cơn đau do viêm loét gây nên và hỗ trợ điều trị dạ dày hiệu nghiệm.

❋ Phục hồi vết thương
Trong tinh bột nghệ có hoạt chất sát trùng và kháng khuẩn tự nhiên nên được sử dụng như một chất khử trùng cực hiệu quả. Nếu chẳng may bị thương ngoài da, bạn hãy rắc một ít tinh bột nghệ lên vết thương, với công dụng của tinh bột nguyên chất nghệ chúng sẽ giúp vết thương của bạn nhanh lành hơn và không để lại sẹo. Hơn nữa, tinh bột nghệ cũng được dùng để điều trị bệnh vảy nến và một số bệnh viêm da khác.

❋ Cải thiện sắc tố da
Sử dụng tinh bột nghệ làm đẹp chính là một cách chăm sóc rất tốt cho da. Tinh nghệ được mệnh danh là “thần dược” cho sắc đẹp và sức khỏe, giúp da sáng mịn và đàn hồi. Với các nàng không may khi sở hữu làn da kém sắc hoặc không đều màu thì hãy nghĩ đến phương pháp làm đẹp từ tinh bột nghệ để cải thiện sắc tố da của mình. Chắc chắn, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn các nàng sẽ thấy da mình sáng lên và đều màu, khỏe mạnh mỗi ngày.

Ngoài ra, để mang lại hiệu quả nhanh chóng và giúp da trắng sáng tự nhiên đồng thời da mịn màng và không còn nám sạm, các nàng hãy áp dụng phương pháp trên bằng cách kết hợp với bột nghệ và chanh tươi. Hỗn hợp bột nghệ và chanh tươi còn giúp các nàng đánh bay những vết thâm do mụn. Áp dụng chỉ sau 1 tuần với phương pháp trên các nàng sẽ thấy da sáng mịn, hết tình trạng không đều màu và sắc tố da được cải thiện rõ rệt.

 

Với những lợi ích sức khỏe và làm đẹp tuyệt vời mà công dụng của tinh bột nghệ mang lại, việc bổ sung thêm loại thảo dược mạnh mẽ này trong chế độ ăn uống cũng như góc làm đẹp của nhà mình là một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để cải thiện chất lượng cuộc sống của chính minh và gia đình. Bạn có thể cho nó vào các công thức nấu ăn hàng ngày hay các công thức làm đẹp của mình.
Bởi những công dụng của tinh bột nghệ càng ngày càng được nhiều người tin chuộng, nên rất nhiều nơi bán sỉ lẻ tinh bột nghệ được ra đời một cách không kiểm soát được.. Đôi khi nhiều cơ sở làm ăn không uy tín đã trộn thêm phẩm màu vào nghệ để đánh lừa người tiêu dùng là tinh bột nghệ sẽ rất nguy hiểm đến sức khỏe nếu như chúng ta không có đầy đủ kiến thức về các giống nghệ.

Vì thế việc tìm kiếm một địa chỉ chuyên bán sỉ tinh bột nghệ nguyên chất, sạch, đảm bảo đầy đủ về nguồn gốc và chất lượng là điều được tất cả mọi người quan tâm và tìm hiểu. Và tại Organicherbs, chúng tôi bán sỉ tinh bột nghệ đảm bảo 100% chiết xuất từ thiên nhiên với giá thành hợp lý và phù hợp với túi tiền của rất nhiều chị em. Tận hưởng hết công dụng của tinh bột nghệ với tinh nghệ của Organicherbs!!